第一、人可以一个月不买衣服却不能一天不吃饭
民以食为天，每个人都离不开衣食住行，一日三餐必不可少，就像很多创业人说的，饮食是人类生活的刚需，人可以一个月不买新衣服，可是不能一天不吃饭，因此，选择美食创业，消费群体庞大，盈利性高，并且可长久持续，整个餐饮市场有很大的发展空间。
第二、市场前景大，十三亿人就有十三亿人的市场
在中国，有十三亿人口，那么餐饮行业的市场就有十三亿，虽然近年来，餐饮行业的发展有诸多阻碍，但是它的势头依然不可阻挡，尤其是在国家政府的关注下，餐饮行业更为重要，而所知道的人群更为宽阔，随着人们的生活水平提高和消费能力的提高，外出就餐的需求就会更大，市场潜力非常大。
第三、利润高门槛低，容易进也容易做
餐饮行业门槛低利润高这是众所周知的事情，而对于很多基层社会的人来说，这是一个很大的优势，他不需要创业者有多高的学历，也不需要大量的资金，小钱有小钱的做法，大钱有大钱的做法。而利润就更不用多说，小成本快收入快回本的特点，能让你积少成多。
第四、成本低，重复性强
餐饮行业，原料成本很低，但一经加工为成品，其价格往往会成倍上扬。
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