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开了个餐厅,用洗碗机洗碗真的能省钱吗
提问者:
lzj千里马
回答数:
2
个
2018-12-10 14:51:19
开了个餐厅,用洗碗机洗碗真的能省钱吗
321
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其他2条回答
哒哒哒吖
回答数:
2018-12-10 14:51:21
您好,是这样的,商用洗碗机的价值不是节省成本,而是提高后厨效率和清洁标准。
使用洗碗机消耗的水电是和餐厅经营状况挂钩的,消耗的水电越多说明餐厅的生意越好,但如果能够通过塑造品质餐饮带来更多的营收,付出的那一点水电成本是微不足道的。
另一方面,在这个时代,所有的餐饮人都应该聚焦品质,因为品质才是这个时代餐饮企业长青的秘诀,而通过商用洗碗机提高清洁标准和后厨效率,就是塑造品质的秘诀之一。
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nora116
回答数:
2018-12-10 14:51:21
有数据证明,洗碗洗的时间越长的人,对生活品质要求越高,做事越认真。洗碗机也一样,同样的3升水,我是把餐具多冲洗几遍好呢还是冲洗个三五遍就好呢看洗碗机洗涤时间越长,水喷射到餐具表面的次数就越多,洗涤也就越干净,除菌效果就越好。所以选择洗碗机一定不能选择程序时间短的。洗碗机都是循环用水,省水节电的。同样的水,当然是充分利用才更节约。
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