一、古代净水器
水井作为净水装置，1982年，在浙江嘉善新港，发现一口四百多年前的水井，井底垫有一层厚10厘米的河蚬贝壳，河蚬壳层上竖立木质井筒。这是我国最早用来过滤、净化井水的净水装置。
在中国南方，打水井时在井壁和井底铺上一层石头，密实地码放竹炭，再砌上一层石头。竹炭具有强力的吸附作用，水井中供人们生活饮用的井水，实际上是经过竹炭过滤后的净水。
我国“茶圣”唐代陆羽在他的《茶经·四之器》中有使用“漉水囊”的描述：漉水囊外壳以生铜浇铸，作为滤水用的滤水器，供清洁净水之用，过滤后的水用来泡茶。这个“漉水囊”据说就是最早的净水器。使用铜作容器是由于铜离子能杀菌，细菌在铜滤水器中不会繁殖。
二、近代净水器
1835年，英国制造了世界上个硅藻土陶瓷滤水缸，可过滤除去水中的大颗粒悬浮物，降低水浑浊度，1862年开始应用活性炭净水。当时正开始工业革命，水质污染有早期的以生物污染（致病菌）扩大到化学污染并日益严重，活性炭对水的化学污染特别有效，同时大大改善水的嗅和味以及口感。同年，法国生物学家路易.巴斯德发现细菌的存在及其惊人的繁殖能力，以及细菌对人体健康的危害。1906年，人们研制成可过滤细菌等微生物的硅藻土陶瓷过滤器（俗名沙滤器），很受家庭、医院、学校等欢迎。
三、现代净水器
七十年代末，美国从自来水中发现存在有害物质，如用氯消毒后的消毒副产物，它们会导致“三致”：致癌、致突变、致异变；自来水中还含有铅、砷、氟等有互毒有害物质。人们开始研发和生产净水器，对自来水采用家庭终端净化装置做进一步处理，从而诞生了现代家用净水器。
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