厨房设备需要配备哪些设备？在哪家厨房设备公司可以配备齐全？

其他5条回答

• 

  liujw0809

  回答数： 2018-12-17 16:12:14

  厨房设备一般去阿里巴巴都能找到。

  1、厨房设备灶具炉具类

  厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是最常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。

  2、厨房设备加工类

  厨房设备中还有使用率相对高一些的，比如说处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。

  3、厨房设备清洗消毒类

  就餐完毕，碗碟需要清洗，就会用到我们下面要说到的厨房清洗消毒类设备，主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、水池、花龙头洒及高压冲地龙头等，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用餐具和食用的食品才能够安全放心。

  
  

  4、厨房设备存储类

  存储设备顾名思义就是厨房里储存物品的设备，通常需要存储的物品包括原材料、半成品、调料、干货等。这些设备主要包括冰箱、、冷库这些低温存储设备，以及米面架、平板货架、调理柜等常温存储设备。

  5、厨房配套设备

  在商用厨房里，常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池、消毒灯、灭蝇灯以及地沟篦子等，这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。

  赞0

• 

  赵装修！

  回答数： 2018-12-17 16:12:14

  常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
  1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
  2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
  3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；
  4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；
  5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；
  6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；
  7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等
  铭厨厨房设备这边可以采购齐全！

  赞0

• 

  cctv

  回答数： 2018-12-17 16:12:14

  你需要一家公司的产品就去看看是不是全套的，一般是没有全套的，因为你自己需要什么才添加什么？再说你可以定做啊，还可以找公司设计。。。。。。。。。。

  赞0

• 

  小石头123

  回答数： 2018-12-17 16:12:14

  由于抽油烟机的安装最大极限高度（距离）定为距炉灶台面800毫米左右，加上高为650毫米左右的灶台及双眼燃气灶具，其安装距地面的高度小于1．60米。使用保养的基本常识：1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650-700mm为最佳。2、出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。3、安装在带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。4、安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。5、必须使用有可靠接地的电源插座。6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。

  赞0

• 

  xiaobingaaa

  回答数： 2018-12-17 16:12:14

  一般是60公分

  赞0