提问者：lichqueen回答数：1个2018-12-14 13:45:43
168
其他1条回答
回答数： 2018-12-14 13:45:45
主料
面粉 ：50
玉米粉 ：20
西红柿 ：1个
鸡蛋 ：3个
辅料
植物油 ：适量
卷心菜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
第一步
先做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水，和成面团后醒发30分钟，将醒发好的面团分成两份面团，擀开，锅中倒入少许植物油，将饼子烙至两面金黄即可。烙好的饼子取出备用。
第二步
西红柿表面切个十字，放入水中煮5分钟左右，煮好的西红柿撕去表皮，烙饼切块儿，大葱切葱花，卷心菜切块儿，
第三步
锅中倒入植物油，放入西红柿块，西红柿出沙以后，在旁边空一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固后，放入卷心菜。
第四步
炒匀后，放入烙饼，最后加入火腿，食盐和生抽，最后出锅前撒入葱花。
赞0
