鲁迅先生有篇著名的散文《从百草园到三味书屋》。相信很多人都读过，但是许多人并不了解，文中所写的三味书屋的“三味”的含义。那么，三味书屋里的“三味”指的是哪三种“味”呢？
三味书屋是清末绍兴城里著名私塾。鲁迅12岁在这里求学，塾师是寿镜吾老先生。三味书屋，是三长间的小花厅，本是寿家的书房。寿镜吾老先生在此坐馆教书长达六十年。
古人有两种说法：其一是前人对读书感受的一种比喻，“读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢，”三种体验合称为“三味”。
其二是“三味”出自宋代李淑《邯郸书目》：“诗书味之太羹，史为折俎，子为醯醢，是为三味。”这是把诗书子史等书籍比作佳肴美味，比喻为很好的精神食粮。
“三味书屋”两旁屋柱上有一副抱对，上书：“至乐无声唯孝悌，太羹有味是诗书”，可见“三味书屋”中的“三味”应该用的就是这个意思。
“三味书屋”原题“三余书屋”，取《三国志》裴松之注，引董遇言：“为学当以之余，冬者发之余，夜者日之余，阴雨者晴之余。”意示人们应把握时间，努力学习。
书屋易主寿氏后，书屋主人兼塾师寿镜吾先生的祖父寿峰岚又引苏轼“此生有味在三余”的诗句，将“余”字改为“味”字。
而寿镜吾老先生之孙寿宇先生在他写的文章中则是这么说的：“我不止一次地从我祖父寿镜吾的口中，听到解释三味书屋的含义。祖父对‘三味书屋’含义的解释是‘布衣暖，菜根香，诗书滋味长’”。
寿镜吾老先生说：“‘布衣’就是老百姓，‘布衣暖’就是甘当老百姓，不去当官做老爷；‘菜根香’就是满足于粗茶淡饭，不羡慕、不向往于山珍海味的享受；‘诗书滋味长’就是认真体会诗书的深奥内容，从而获得深长的滋味。”据说，这是寿镜吾老先生的父亲寿韵樵亲手拟定的，要子孙认真体会，身体力行。
寿镜吾老先生忠实遵守父训，立志不当官，也反对和禁止儿子去当官。他不允许小儿子去赶考，甚至把他锁在楼上，每顿饭菜都叫人给送去。结果他的小儿子用麻绳绑在窗门上，缘绳而下，逃出了楼房，终于去北京考取了朝考一等第一名，当上了吉林省农安县的知县。
寿镜吾老先生就骂他不孝，骂了好长一个时期。大概吴越是山水鱼米之乡，读书人家里若有些小的产业，不至于过不去、非要去当官不可。再加上清朝政治混乱，寿老先生对清末官场的腐败是深恶痛绝的，认为乱世切莫去做官，即使做了官也是昏官。
在当时这种遁世退却、不合浊流的态度是可贵的，联系“三味书屋”的命名，很能看出老先生的正直、善良。这对于他的学生，如后来成为反封建的猛士的鲁迅先生，大概不会没有影响吧！
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