在风水学理中有一句流行的口诀：“阳宅三要：门、房、灶。”意思是住宅的风水最紧要是大门、房间和灶位。 安灶着重灶向，现代多使用燃气灶和电饭煲，风水先生认为燃气灶和电饭煲是以点火开关或按掣的一方为向。
首先要记着电饭煲五行属火。以下是以电饭煲之向作出的吉凶论：
1、点火开关或按掣向北——北方属木，与火相遇是为“水火既济”，吉利之象，主人口平安。
2、点火开关或按掣向东或东南——此两方属木，与火成木火相生之象，亦属吉利，主家人常得贵人的照护。
3、点火开关或按掣向东北——此方五行属土，与火相遇，是火土相生之象，是随和中吉之象。
厨房方位朝向风水
古时院落式房屋，厨房可能会在住屋的旁边。但现代单元式房屋，厨房必设在屋内。厨房在煮食的地方，所以五行属火。
厨房在屋内的北方，北方属水，故称为水火既济，主家人平安。
厨房在屋内的东方或东南方，这两个方位五行属木，这是木火通明之格局，主家人常得贵人扶持。
厨房在屋内的东北方，东北方的五行属土。称为火土相生，这是融和之象，火为中阴卦，土为少阳卦，这是阳阴相配，中吉之论。
厨房在屋内的南方，南方属火，此为火气太旺之征象，只可作小吉之论。 厨房在屋内的西北方或西方，这两个方位五行属金，这是火金相克之象，主运气反复。
厨房在屋内的西南方，西南方病符，五行属土，病符土泄火之气，主家人多病。
厨房除了在方位上的吉凶要论断外，内里的抽油烟机、炉、水龙头等，最好也安排在风水之吉方。
厨房灶台朝向风水禁忌
不能正对厨房门。灶台为厨房的首位，其风水讲究自古至今都有着重要的意义。灶台设置讲究相对比较重要，定位要细心，细节要忌讳，有以下几点：
(1)灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。
(2)灶台忌设在厨房中央。设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。
(3)灶台忌背后无靠。灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。
(4)灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。
(5)灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。
炉灶朝向风水向哪边最好
风水位炉灶向哪边好？“家相学”认为，炉灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的话是不吉的。何为朝向呢？炉灶的朝向即是炉灶开关的方向，而套宅的朝向是指套宅大门的方向，并不是指卧室窗户的方向，这是风水学的朝向和一般人们观念中的朝向的不同处，必须要搞清。如果您的套宅门向北，而炉灶方向南，就是犯了背宅反向的忌讳，是不利家运的。
炉灶的吉祥方位
厨房代表居住者的财帛、食禄及健康状况等，它的方位会影响到家庭的健康与发展。从总的原则来说，将其设在南方、东方、北方三个方位是吉祥的。将灶台设在南方，有着镇凶辟邪的作用，不仅可以使家人健康、长寿，也能让家中的小孩儿茁壮成长，精神十足。如果灶台设在东南方，则可以防止祸害。为了避免水灾、火灾等意外，以及诉讼纠纷等，可以将灶台设在厨房的北方，以此确保家庭平安。如果想要聚集财气，把灶台设在厨房的东方是个好办法，这样不仅可以避开偷盗和火灾，还可以防止家人浪费，有助于形成勤俭持家的氛围。
炉灶朝向风水的选择
在风水学中，传统炉灶的朝向是以进柴禾的人口为向，现代炉灶的朝向是以炉灶开关为向。如果单就厨房而言，厨房门斜对角的位置是聚气的方位，在此处安装灶台可使炉灶斜对着门，既不与门相冲，又能点燃从门口进来的生气，利于宅运。切忌做饭的时候脸向着大门。具体安装炉灶，还应根据整个房屋的情况来定。炉灶的朝向切忌与住宅朝向相反，此为背宅反向的格局，属不吉之相，容易招致是非口舌，家人不合，钱财外流。如果因为厨房布局的关系，无法将炉灶对着宅主的任何一个吉方，那么可以将炉灶对着母亲的延年方，以促进家庭和谐。北面属水，为防止水火攻心，炉具不宜坐南向北设置，也不宜正对着门窗等风口，否则会导致火势逆流，引发火灾危险。
厨房炉灶朝向风水禁忌事项
(1)炉灶置于水塔下方，这样则水会灭火，象征不能聚财。
(2)炉灶位于一层楼的厕所下方。这样对健康是很不吉利的，最好变换炉灶的位置。如无法改位，可安装向上照射的照明灯，化解煞气。
(3)炉灶放在窗前或窗下，因为这样象征家庭无依无靠。
(4)炉灶位于厨房的角落。这会使烹调者背对厨房入口而不利健康。
(5)炉灶位于厨房的乾方。这样有时会压制家长的运势。
(6)炉灶后方太空旷。空旷容易招风，使火苗不易稳定，影响财运，尤其忌讳炉灶后方有窗户。
(7)炉灶放置在横梁下。一般而言，室内空间都忌讳横梁压顶，炉灶也不例外。横梁压制炉灶，主要影响家人的健康，尤其是经常烹饪的人。
(8)炉灶直接与水槽相邻。因为炉灶与水槽各自代表了五行中的火和水，如果非把它们紧贴着放在一起，中间一定要
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